НачальникДата подачи: 19.12.2010
Пользователь: (Яблокова Елена)
Город: Санкт-петербург
Пол: Муж
Возраст: 33-55
Вакансия: Руководитель
Контактный телефон: 8123291417
E-mail: yabloko@el.ru
Уровень зп: 60000-100000
|
Обязанности для вас: * Организовывать проведение микробиологических испытаний сырья‚ готовой продукции. * Обеспечивать эффективную эксплуатацию и сохранность оборудования микробиологической лаборатории‚ осуществлять контроль за состоянием лабораторного оборудования‚ своевременное представление на государственную поверку. * Обеспечивать составление заявок на оборудование‚ питательные среды‚ реактивы. * Обеспечивать соблюдение противоэпидемического режима в микробиологической лаборатории. * Разрабатывать мероприятия по обеспечению санитарно гигиенического состояния предприятия в соответствии с установленными санитарными нормами и правилами для пищевых предприятий‚ требованиями стандарта безопасности пищевой продукции Оркла. * Взаимодействовать с руководством и специалистами подразделений предприятия в вопросах‚ связанных с соблюдением санитарно гигиенических норм и правил. * Проводить анализ санитарно гигиенического состояния предприятия и регулярно представлять отчет руководству. * Участвовать в разработке гигиенических программ по уборке технологического оборудования‚ инвентаря‚ графиков уборки производственных и вспомогательных помещений. * Разрабатывать инструкции по санитарии и гигиене для персонала‚ применению моющих и дезинфицирующих средств. * Разрабатывать и оформлять документально санитарно гигиенические требования к производственным зонам‚ инвентарю‚ санитарной одежде‚ территории. * Составлять программы и проводить гигиеническое обучение персонала предприятия. * Участвовать в проверках предприятия органами Роспотребнадзора. * Организовывать и контролировать работу служб‚ проводящих дератизационные‚ дезинсекционные работы. * Участвовать в разработке корректирующих мероприятий по рекомендациям этих служб. * Информировать заинтересованные подразделения предприятия о новых документах в области санитарно-эпидемиологического благополучия. * Осуществлять контроль соблюдения требований техники безопасности при проведении лабораторных испытаний. * Исполнять адресные поручения начальника отдела обеспечения качества‚ управляющего директора. |